Materials:

  • 1 cups of milk
  • ½ su bardağı tereyağ
  • ½ cup oil
  • 3 tablespoons of sugar
  • 1teaspoon salt
  • Ceviz büyüklüğünde yaş maya
  • 2 egg (birinin sarısı üzerine)
  • Much of the
  • Nigella

Sütü biraz ılıklaştırın, mayayı sütün içinde eritin. Erimiş tereyağı, vegetable oil, sugar,tuz ve yumurtayı süte ekleyerek karıştırın. Unu ekleyerek yoğurun oldukça yumuşak bir hamur olacak. Elinize yapışır şekilde bırakın. Üzerini streçle kapatıp kabarmasını bekleyin. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp iki eliniz arasında yuvarlayarak uzatın ve iki ucunu ters yönde burarak halka şeklinde birleştirin. Saç örgüsü şeklinde de yapabilirsiniz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpin. 15-20 dakika daha oda sıcaklığında bekletin. 180 degree oven and cook until golden brown.

Bon appetit

Print Friendly, PDF & Email