Materiales:

  • 600 gr. un
  • 150 gr.seker
  • 350 gr.tereyag
  • 75 gr. nuez (grande picada)
  • Ic materiales:
  • 4 Los pedazos grandes de la pera
  • 30 gr. mantequilla
  • 100 gr.bal
  • 1 cay kasigi karanfil ya da tarcin
  • Krema:
  • 500 gr sut
  • 2 yema
  • 40 gr. nisasta
  • 100 gr. toz seker
  • 1 paquete de vanilya

Tamizar juntos la banca la masa de harina,en la forma de una piscina en el centro y cortar la masa en trozos pequeños teryagini koyun.Sekeride añadir la harina en el centro de la punta de los dedos para mezclar todo se derrumbó,Divida la masa en un medio desigual olacak.Hamuru butunlestirmeyin.Hamurun,Yaðlanmýþ 20 ye 30 ebadinda bir kaliba elinizle bastirarak yayin,175 derecede 15 dakika bir on pisirme yapin.Hamurun diger yarisini iri dovulmus cevizle karistirin,Deje reposar en el marco.
Krema icin,huevo,seker ve nisastayi karistirin.Sutu ekleyin koyulasana kadar pisirin,vanilyayi ekleyin.

Armutlari soyup kucuk kucuk dograyin.Bir tencerede teryagini eritin,armutlari ekleyin birkac dakika kavurun ve bali ekleyin.Ocaktan alin,fazla suyunu tel suzgecden suzun,baharatini ekleyin.

Yari pismis olan hamurun uzerine kremayi yayin,uzerini meyvelerle kaplayin,meyvelerin uzerine de ayirdiginiz cevizli hamuru yayin.175 derecede 35-40 pisirin minutos.

Vanilyali dondurma ve cilekli sos ile servis yapabilirsiniz.

Bu tarti elma,seftali gibi meyvelerle de yapabilirsiniz.

Cilek sos:Bir kase cilegi ,bir yemek kasigi seker ve bir tatli kasigi limon suyuyla birlikte blendirdan gecirin,butun tatrlarin yaninda kullanabilirsiniz.

Print Friendly, PDF & Email