Vəsaitlər:

  • 2 ədəd soğan
  • 1 tutam cəfəri
  • 24 ədəd kılçığı alınmış sardalya
  • 12 ədəd qaynadılmış asma yarpağı
  • 1 yemək qaşığı kərə yağı
  • Duz

Soğan ve maydanozu ince kıyıp tuzlayın.

Bir ədəd kılçığı alınmış sardalya asma yarpağının üzərinə, iç kısmı üste gelecek şekilde koyun. Üzərinə bir qaşıq Soğanlı qarışıqdan qoyun, çox azda kərə yağı əlavə edin. İkinci sardalya üzərinə bağlayın. Sarma şəklində sarın. Qızartmada bişirərək xidmət edin.

EDİLMƏDİ: Teflon tavaya çox az maye yağ qoyaraq qızartma edə bilərsiniz.

Asma yarpaqlarını böyük boy seçsəniz daha rahat sarar.

Print Friendly, PDF & Email