Mia cara figlia, torta di compleanno rosa per il Natale che si può fare per.

Materiale:

  • 10 albumi
  • 600 g di zucchero
  • 350 g di mandorle in polvere

 

PASTACI Cremazione

  • 1 Colpo litro
  • 4 tuorli d'uovo
  • 200 g di zucchero
  • 120 g di amido
  • 1cucchiaino di vaniglia
  • 4 cucchiai di panna (Una volta fredda mix)

 

Frutti desiderati:ananas, pesca, fragola, mora ecc ....

 

Un grande vassoio di mandorle in polvere mescolato con zucchero 300g. Albume d'uovo con lo zucchero rimasto e gli albumi per meringhe yapın.y nuovo mixer ad alta velocità batte spicciolata, mescolate a zucchero a velo, Sbattere fino a quando lo zucchero si scioglie.

Mescolare in polvere miscela di zucchero, mandorle nella meringa. Fare questo con la gamma di movimento con una spatola.(3Mix Volte)

Riempire una tasca da pasticcere trovato in 10mm fine piatta polpa sentire. Disegnare cerchi nel formato che si desidera fare la torta sulla carta da forno. Sarei 22 Ho usato il dado di serraggio in cm. Compilare il cerchio per spremere la pasta. Preparare quattro pezzi in questo modo. 180 Preparare e cuocere la pasta molto accuratamente riscaldata in un forno a secco. L'impasto con cura dopo il raffreddamento, Rimuovere con cura la carta.

Preparare la crema:Latte 400 ml del rimanente kaynatın.ger 100 ml di latte, tuorli d'uovo,zucchero,nişasta ve vanilya ile ayrı bir kasede karıştırın.Tüm malzemeyi yeniden tencereye boşaltıp kısık ateşte sürekli karıştırarak,kıvamı yoğunlaşana dek pişirin.Soğuması için bir kenara bırakın, ara ara karıştırın. Kremayı iyice soğumadan kullanmayın. Koyu bir kıvamda olmasına dikkat edin.

Pişen ve iyice soğuyan hamurların ilkini kelepçeli kalıbın içine yerleştirin. Üzerine kremasını, pastacı torbasıyla sıkarak koyun. Meyveleri de yerleştirip ikinci katı koyun ve kremasını sıkın. Bütün katları bitirince birkaç saat donmasını bekleyin. Daha sonra pastayı krema ile kaplayın.

Beyaz şeker hamuruna istediğiniz tona gelene kadar kırmızı gıda boyası katın ve yoğurun. Kırmızı boyayı bir çay kaşığı kadar kullanırsanız yeterli olur. Elde ettiğiniz pembe şeker hamurunu biraz nişasta serperek, merdane ile açın. Pastanızı şeker hamuru ile kaplayın, üzerini arzu ettiğiniz şekilde süsleyin.

Buon appetito

Print Friendly