Materiales:

Para Tart:

  • 250 Gram y
  • 125 gramos de mantequilla
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 6 cucharadas de agua fría
  • ¼ de cucharadita de sal

Dolgu Malzemesi:

  • 200 gram ince çekilmiş ceviz
  • 4 Una yema de huevo
  • 5 claras de huevo
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 cucharadita de canela

En primer lugar, preparar la masa agria. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını şeker ile birlikte karıştırın. Su, un ve tuzu ekleyerek tart hamurunu yoğurup onbeş dakika dinlendirin. Hamuru merdane ile 4-5 mm. Kalınlığında açıp kalıbınıza yerleştirin. Hamurun üzerine çatal ile delikler açın.

Llenar material para, yumurta sarılarını şeker ile birlikte, şekerler eriyene kadar mikserle çırpın. Ceviz ve tarçını ekleyip karıştırın. Yumurta aklarını mikser ile çırparak kar haline getirin. Kar halindeki yumurta aklarını spatula ile yavaş bir şekilde karıştırarak cevizli karışıma ekleyin. Kalıba dökerek 180 derecede 35-40 minutos para cocinar. Eliminar de los cocineros del horno mediante el control de. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.

¡Buen provecho

Print Friendly