Qoz və şokoladın möhtəşəm görüşməsi sizi , şokolad və qoz dadına doyuracaq. Bu gözəl şirini bayramlarda və xüsusi günlərinizdə qonaqlarınız üçün edə bilərsiniz.

Vəsaitlər:

  • 110gr Bitter çikolata
  • 40gr tereyağı
  • 2 ədəd yumurta
  • 100gr tozşeker
  • 40gr un
  • ½ çay kaşığı kabartma tozu
  • 250gr damla şokolad
  • 350 gr qırıq qoz

Sobası 150 dərəcəyə istilədin. İri parçalara qırılmış qozları 5 dəqiqə qədər qovurub soyudun. Bitter şokolad və kərəyağını mən-marin üsulu əridin. Ayrı bir kasada yumurta və şəkəri birlikdə çəngəl ilə qarışdırın. Yumurtanı şokolada əlavə edib qarışdırın. A,qabartma tozu,soyumuş olan qırıq qoz və damla drop şokoladı da xəmirə əlavə edib qarışdırın.

Soba tepsisinin üzərinə yağlı kağız sərin. Kiçik dondurma qaşığı ilə xəmirdən toplar kəsib nimçəyə kataloqu. Hərdənbir qaşığı suya batıra bilər. 150 dərəcə sobada 5-6 dəqiqə bişirin. Soyuduqdan sonra xidmət edin. Fırınlamadan əvvəl bir az şkafda gözlədin. Sobadan çıxardıb soğuttuktan sonra da soyuducuda mühafizə edin. Yarım ölçü hazırlaya.

Nuş Olsun

Print Friendly