Malzemeler:

Hamur için
  • 250gr un
  • 150gr tereyağ
  • 75gr şeker
  • 1 adet yumurta
Çikolata sosu için
  • 225gr bitter çikolata
  • 150gr tereyağ
  • 3 yumurta sarısı
  • 2 adet yumurta
  • 25gr şeker

Önce tart hamurunuzu hazırlayın.unun ortasına bir çukur açarak tereyağ,şeker,yumurtayı koyun.Yumuşak bir hamur yoğurun.30 dakika buzdolbında dinlendirin.

Hamuru merdaneyle 4mm kalınlığında açarak tart kalıbınıza yerleştirin.Parmaklarınızla kenarlarına iyice bastırın.Hamura çatalla delikler açın,175 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.

Çikolata ve tereyağını bir kapta benmarin usulü eritin.Yumurta sarıları ve 2 yumurtayı şekerle birlikte 10 dakika mikserle çırpın.bu karışıma çikolatayı ekleyin.yarı pişmiş hamurunuzun üzerine dökün.200 derece fırında 10 dakika üzeri kabuk bağlayana kadar pişirin.Soğuduktan sonra servis yapın.

 

Print Friendly, PDF & Email