Vəsaitlər:

• 300gr bitter şokolad

• 150gr krem

• 30gr kərə yağı

• 2yemek qaşığı konyak (portağal suyu ola bilər)

• 1 çay qaşığı portağal qabığı rəndəsi (istəyə bağlı)

Hazırlanması

Bitter şokoladı çox kiçik parçalar halında qəti. Kremayı və kərəyağını birlikdə bir qazanda qaynadın və dərhal şokoladın üzərinə tökün. Bir qaşıqla qarışdıraraq şokoladı əridin. (portağal qabığı rəndəsi qoya bilərsiniz)

Soyuyub qatılaşması üçün 1 saat soyuducunda gözlədin. Qaynar suya batırılmış kiçik boy dondurma qaşığı ilə şokolad qarışığından toplar çıxardın əlinizdə yuvarladı şəkil verin. Bu truffle toplarını ələnilmiş kakao, Kokos və ya döyülmüş badam içində gəzmək. Çox kakaoyu silkələyib xidmət edin.

Nuş Olsun

Print Friendly