Materiale:

• 300g di cioccolato fondente

• 150gr panna

• 30 g di burro

• 2Y per cucchiai di brandy (può essere il succo di arancia)

• 1 cucchiaino di buccia d'arancia grattugiata (opzionale)

Preparare una

Cioccolato fondente è tagliata in pezzi molto piccoli. Fate bollire in un pentolino con la panna e il burro e versare sopra il cioccolato subito. Sciogliere il cioccolato, mescolando con un cucchiaio. (Si può mettere a buccia d'arancia grattugiata)

Raffreddato e solidificare 1 refrigerare per ore. Rimuovere la piccole dimensioni pallina di gelato immerso in una miscela di cioccolato da cannoni ad acqua bollente dare forma rotolando la mano. Questo ha eliminato la palle tartufo cacao, Rullo in cocco o schiacciato mandorle. Più cacao e shake Servire.

Buon appetito

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