Matériaux
Pour le gâteau:
• 4 oeufs
• 3 à soupe de sucre
• 3 tasse de café
• 1 cuillère à café de poudre à pâte
• 1 cuillère à café de vanille
Pour la crème:
• ½ kilogram süt
• 7 à soupe de sucre
• 4 cuillères à soupe de farine
• 1 oeufs
• 1 paquet vanilya
• 100 gram çikolata
• Donmuş vişne
• Damla çikolata
Çikolata Glazür:
• 100 gram çikolata
• 1 çay bardağı krema

Önce pastamız için kekimizi hazırlayalım. Yumurtalar ve şekeri kabarıncaya kadar mikser ile hızlı devirde çırpın. Une, levure, vanilyayı eledikten sonra çırpılmış yumurtaya ekleyin. Spatula ile yavaş yavaş unu yedirinceye kadar karıştırın. Yağlı kağıt ile kapladığınız kalıbınıza boşaltarak önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Krema için çikolata hariç diğer malzemeleri karıştırın koyulaşıncaya kadar pişirin. Ocağı kapatınca vanilya ve çikolatayı ekleyerek karıştırın. İyice soğuduktan sonra kullanın.
Kek iyice soğuyunca üç eşit parçaya bölün. Çikolatalı kremadan sürün, vişneleri dizin aralarına damla çikolatalardan serpiştirin. İkinci katıda koyarak krema sürün ve çikolata serpiştirin. üçüncü katı koyup kalan krema ile her tarafını sıvayın.
Glazür için, çikoltayı ve kremayı ben- marin usulü eritin ve pastanın üzerini kaplayın. Krema ile süsleyin. Dolapta dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
Bon appétit
Cikolatali_Visneli_Pasta001

Cikolatali_Visneli_Pasta002

Cikolatali_Visneli_Pasta003

Cikolatali_Visneli_Pasta004

Cikolatali_Visneli_Pasta005

Print Friendly