Vəsaitlər:

4 ədəd yumurta
3 qəhvə fincanı un
3 yemək qaşığı kakao
½ çay stəkanı duru yağ
4 qəhvə fincanı şəkər
½ paket qabartma tozu
1 paket vanilya
Kremi Üçün:
2000 gr ağ şokolad
250 gr çilek
200 ml Krema

Üzəri Üçün:

1 su stəkanı çırpılmış krem
100 Maddə krem ​​peynir
3 yemək qaşığı pudra şəkəri
1 su stəkanı Hindqozu
1 çay qaşığı qırmızı qida boyası

Keks üçün yumurtaları və şəkəri kabarana qədər çırpın. Duru yağ əlavə çırpmağa davam edin. Ələnmiş un, qabartma tozu, kakao və vanil əlavə edib spatula ilə unu yedirene qədər yavaşca qarışdırın. Yağlı kağız serdiğiniz yumru qəlibə, keks hamurunu boşaldın. 160 dərəcə isidilmiş sobada bişirin. Keks soyuduqdan sonra yarısından çoxunu kəsib uzanır serdiğiniz çuxur bir kasaya qalın parçanı yerləşdirin.
Krem üçün, 200 ml kremi kaynatmadan istilədin ocaqdan alın. İçinə 200 gr qırılmış ağ şokoladı əlavə əridin, soyuducuda soyudun. Soyuyan kremi kabarıncaya qədər çırpın. Dilimlediğiniz çiyələkləri əlavə keksin içinə boşaldın. Keksin digər incə parçasını üzərinə bağlayın. Dərin dondurucuda 30 dəqiqə gözlədin.
Üst kremi üçün, krem pendir və pudra şəkərini çırpın,kremi əlavə edin 30 dəqiqə qədər soyuducunda gözlədin.
Tortu dərin dondurucuda çıxardıb tərs çevirin, hazırladığınız kremi üzərinə sürün. Hindistan cevizini qırmızı qida boyası ilə qarışdırın tortun üzərini örtün. Soyuducuda 2 saat dinlendirdikten sonra xidmət edin.
Nuş Olsun

 

Print Friendly