Materiales:

  • 2 Una yema de huevo (en la masa un)
  • 1 té de taza de yogur
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 taza de agua tibia
  • 1 taza de té de aceite
  • Se puede llegar a la ONU
  • 1 cucharadita de sal
  • 200 g de mantequilla, derretida (yufkaların içi için)

İç malzemesi için:

  • 100 g de queso blanco

Üzerine çörek otu veya susam

Unu tezgah üzerine alın, ortasında bir çukur açarak ılık su, maya, yogur, aceite vegetal, tuz koyarak yumuşak bir hamur yoğurun. Pulpa 4 beze halinde ayırın. Oklava ile ince yufkalar açın. Aralarını bolca yağlayarak iki yufkayı üst üste koyun. Rulo şeklinde çok sıkıştırmadan sarın. Buzdolabında yağı donana kadar bekletin. 2,5 cm eninde parçalara kesin. Her parçayı çay tabağı büyüklüğünde açın içine peynir koyup kenarlarını çok bastırmadan yarım daire şeklinde kapatın. Diğer iki yufka içinde aynı işlemi uygulayın. üzerlerine yumurta sarısı sürerek çörek otu ve susam serpin. 160 derece ısıtılmış fırında nar gibi kızarana dek pişirin. Yarım ölçüde yapabilirsiniz, dört adet yufka açtığınız zaman 26-28 adet çıtır çöreğiniz olur. Esta receta se puede hacer mi té sindicato de servicios. Así que si sus invitados Té de la caldera Se puede olvidarse de los problemas con.

¡Buen provecho

Print Friendly, PDF & Email