Materiales:

• 3 kg de tomate
• 1,5 kg de pimiento rojo
• Sal

Lavar los tomates y pimientos prolijamente. Limpiar y cortar los tomates y la sal por el lado de la manija esperaron en un colador. A pocas horas de una noche o más ejes de los zumos de tomate de espera. Limpiar y cortar los pimientos en trozos. Tomates y pimientos tire el puré en un procesador de alimentos junto. Comience por hervir una olla de lo que había sido ampliamente Checa. Hierve el agua comenzará a tirar de oscurecimiento, Agregue la sal. Llene cuidadosamente el frasco a fondo cuando recién salido de la estufa cuando se trata de grosor. Sujeta fuertemente los frascos boca abajo hasta que se enfríe en la portada de este modo. Cubre bien ser atrapado por mucho tiempo por lo que permanecen intactos. No utilice puertas antiguas, Asegúrese de utilizar los tapones limpios y nuevos.
Esta salsa puede igualmente sólo con tomates. Estoy confundido porque pensé que iba a comer los pimientos y los tomates en una más deliciosa.
¡Buen provecho

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