Cucina turca è sempre il pasto di partenza, soprattutto in questo fredde giornate invernali che riscalda le nostre anime, sevgili ablamın her çeşidini çok sevdiği güzel çorbalarımız. In particolare, questa deliziosa zuppa pişirdiğimiz adha certamente vorrei condividere con voi oggi.

Materiale:

  • 250 gr. Kemikli che
  • 2 cucchiai di farina
  • 3 cucchiai di burro
  • Sale, rosso
  • 1 Un tuorlo d'uovo
  • 1 cucchiaino di succo di limone

Se la carne ossea è zuppa più deliziosa zuppa di nozze. Carne del collo Agnello sarà il più adatto. È inoltre possibile utilizzare carni disossate.

In primo luogo, la carne 1,5 litri di acqua a bollire. Togliere la padella carni ben cotte, Dopo aver atteso un po 'rosicchiare ossa prendere per raffreddare. Sciogliere il burro in un'altra casseruola, aggiungere la farina e cuocere. Fuoco basso e cuocere fino a quando la farina è di colore leggermente rosato. Quanto migliore sarà il sapore della farina kavrulursa. Mescolare in brodo, mescolando, Lasciare la carne a bollire, aggiungendo poi. Mescolare il sale. Quando la consistenza di minestra , Mescolare i tuorli e il succo di limone in una ciotola, aggiungere un po 'di minestra. Mescolare in mix zuppa preparata con i modi di ebollizione. Servire caldo, Se si desidera servire con burro pepe rosso.

Buon appetito

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