Materiales:

  • 400 gr.asma hojas
  • 400 gr.azyagli carne de res molida
  • 4/3 Su Bardagi pirinc
  • 1 cucharadas de pasta de tomate
  • 2 adet sogan
  • ½ manojo de perejil
  • 1 tatli kasigi PUL Biber
  • 1 tatli kasigi desfiladero Oskar
  • Sal,negro pimienta
  • 1 tatli kasigi tereyağ
  • ½ té baradgi zeytinyag

Hojas de hiedra, nueva cepa yapragiysa, Hierva hasta que las hojas tiernas. Hojas de salmuera en agua hirviendo, se permite un máximo de media hora es suficiente para utilizar. Cambie el agua un par de veces si las hojas son demasiado salada.

Usted va a preparar un plato de arroz lavado en una amplia. Cebolla picada y chuleta en pequeño grado, Salca, sal, Chiles, menta, Agregue el perejil. Dos tazas de té en la adición de agua y amasar bien. (que el agua blanda, poner la cuota de llenado)

Cuando se filtra el agua sale, por un solo, arrancar directamente en una placa de madera o de difusión mango. Rebobinadora según el tamaño de la hoja durante aproximadamente una cantidad del relleno, Coloque el lado bajo de la hoja. Cubra la carne molida de res en ambos lados de la hoja hacia el, rollo-como la forma. Todas las hojas de esta manera, después de los alrededores, tamaño apropiado (llegar a ser demasiado pequeña) una manera conveniente de envolver un directorio de olla. Hasta el Bardagi, agregar la mantequilla y el aceite de oliva, aproximadamente 45 Cocine a fuego lento hasta que minutos reblandecidas y deja princ.

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