Matériaux:

  • 400 gr.asma feuilles
  • 400 boeuf haché gr.azyagli
  • 4/3 su Bardagi pirinc
  • 1 à soupe de concentré de tomate
  • 2 ADET Sogan
  • Demet ½ maydanoz
  • 1 Tatli kasigi PUL Biber
  • 1 tatli kasigi Gorges nane
  • Sel,poivre noir
  • 1 tatli kasigi tereyağ
  • ½ thé baradgi zeytinyag

Feuilles de vigne, vigne fraîches yapragiysa, Laisser mijoter jusqu'à tendreté laisse. Brine laisse dans l'eau bouillante pendant une demi-heure vous permettent d'utiliser est suffisante pour. Changez l'eau à quelques reprises si les feuilles sont trop salée.

Vous allez préparer un bol de lavage de riz sur un large. Oignon haché et couper en petits degré, Salka, sel, poivrons, menthe, Ajouter le persil. Deux tasses de thé sur l'ajout d'eau et pétrissez bien. (ic à mortier mou avec de l'eau, mettre)

Lorsque vous filtrez l'eau quitte, prendre seul, arracher directement sur une plaque ou une poignée diffusion bois. Préparé selon la taille de la feuille de s'enrouler une sincère, Placez le côté basse de la feuille. Les deux sur la main droite s'arrête et le boeuf haché, roulent autour d'eux tous les. Tout laisse de cette manière, après environnante, taille appropriée (pas trop petit) un moyen pratique d'envelopper un répertoire de pot. Par le Bardagi avec, ajouter le beurre et l'huile d'olive, environ 45 Cuire à feu doux jusqu'à quelques minutes adoucis et laisse princ.

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