• La tua mano, Per trovare l'odore di aglio o di pesce, Depurare l'acqua con le dita sotto la lama è in uso profumato. Dita metalliche quell'odore vincerà. Metallo cucchiaio Kisminida invece di un coltello può mangiare.
  • Quando non fungina risciacquo. Lavate i funghi assorbono l'acqua e perde sapore. Con pennello funghi funghi o strofinare con un panno pulito in più di sopprimere.
  • La quantità di sale nel piatto più entrate, Gettare le patate sbucciate e tagliate a pezzi. Patata, la quantità di emicektir piatto sale in eccesso.
  • Dopo il lavaggio dell'estratto sedano, Avete preparato un vaso in cui l'acqua con succo di limone 10-15 minuti di riposo, L'odore scompare e, entrambi diventa bianco.
  • Breakin 'in acqua per disperdere il bianco d'uovo cotto 1 Mettere cucchiai di aceto.
  • Melanzana pasto per un sapore migliore, tuzlu suda in az 15-20 minuti di attesa. Oppure, cospargere di sale su un tovagliolo di carta in ammollo, Dopo aver eliminato le acque risultanti marroni di Cook.
  • Pasto, l'aggiunta di acqua e cuocere troppo a. Alcuni vegetali possono essere irrigata in modo veloce o troppo pisebilir. La quantità di acqua non ha il sapore del cibo di quel tempo per ulteriori olucagi.
  • L'acqua fredda non deve essere aggiunto ediceginiz cena. Mescolare in acqua tiepida o calda. L'acqua fredda non ha il sapore del piatto.
  • Cucinare,, kismayin materiale. Yag, materiali come il concentrato di pomodoro o il sapore stringa di pomodoro.
  • Prima di entrare Catering Gustate il vostro pasto necessariamente, sale, Potrebbe essere necessario aggiungere pepe nero, o zucchero. Questi materiali piccole ma importanti che aggiungono la cena dal sapore.
  • I pasti cucinati con burro, è molto più delizioso pasto, cucinato con la margarina.
  • Tenere i pasti calore di cottura multa salata. Dopo il punto di ebollizione, ridurre il calore. Delizioso cibo viene cotto a fuoco basso per.
  • Usare olio di girasole per la frittura. Quick-combustione, e la diminuzione olio di mais. Hanno aggiunto più grasso durante la frittura, olio vegetale sta scaldando tira quasi. Se egli è costretto ad aggiungere olio, permettono di scaldare il grasso nel, Continua a friggere e poi.
  • Per la seconda volta non si utilizza olio per friggere, toccare.
  • Utilizzare i pasti medi di manzo tritato con carne macinata. Riduce il grasso con l'aggiunta del. Kiymadaki olio, stringa di sapore ai vostri piatti.
  • Olive pasti consumati in modo molto più delizioso il giorno successivo sarà quindi attendere per giorni in frigorifero.
  • Per rimuovere l'odore di tagliere, tagliare una spaccatura a metà il viso limone e strofinare accuratamente.
  • Pesce fritto i jeans- Stringere l'olio di succo di limone per evitare che l'odore. È inoltre possibile utilizzare lo stesso olio di frittura, quindi un altro.
  • Se si versa una piccola quantità di carbonato o bicarbonato di sodio nella diffusione spazzatura intorno alla nervatura- aiuta a prevenire odori.
  • Per eliminare l'odore di latte bruciato con un panno bagnato, mettere sul piatto. Quindi rimuovere il panno sopra la pentola, Coprire la padella indietro risciacquo. Ripetere questa operazione più volte.
  • Dilimledikten friggere le patate si attacchino insieme, non vogliono 2-3 Lasciare l'acqua di lavaggio a filtrare.
  • Voglio avere più bianco nella cucina Pilavınızın 1-2 gocce goccia di succo di limone.
  • Tu non vuoi schiacciarle fino a quando non è andato amido Pilavınızın 2-3 acqua di lavaggio, ceppo, quindi.
  • Purè di patate con un po 'di pasta della pizza per essere morbido, aggiungere più.
  • Può prendere una piccola quantità di yogurt che si desidera, come melograno Böreğinizin kızarmasını.
  • Congelare il pollo bollito in acqua ghiacciata, pasti, quindi utilizzare il.
  • Una piccola quantità di sale nel contenuto di umidità del riso per evitare di prendere in Tuzluğunuzun.
  • Materiali di decapaggio, assicurarsi che freschi e pietrisco, in modo che entrambi saranno più delizioso, più lungo periodo di tempo basato sulla.
  • Conservare tutti i materiali a temperatura ambiente per pasticceria.
  • Per essere più delizioso dopo Böreğinizin döşedikten 1 ore di riposo in frigorifero fino al.
  • Quando pasta Cookie imballaggio con film estensibile riscaldato yumuşadıysa 15-20 minuti lenire il frigorifero.
  • Borsa di pollo al forno forno a cottura utilizzare il tavuğunuz più delizioso loro sugo pişerek.
  • Torta di frutta e dolci hai usato quando non si vogliono stabilirsi in casa pastanıza aggiungere un po 'di farina di mais. Succhi di frutta concentrati durante la cottura e non si stabilisce
  • Hamur işi ile uğraştığınız zaman mutfağınızın tezgahı kirlenir. İşiniz bitince tezgahı kolayca temizlemek için bir miktar tuz serpin ve nemli bir bezle silin. Böylece tezgahınız kolayca temizlenecektir.
  • Unla yapılan tatlılara biraz “sale” konursa tadı artar.
  • Et pişirirken limon suyu (1 kilo ete 1 çorba kaşığı limon suyu) ilave edilirse, hem çabuk pişer hem de yumuşak olur.
  • Salatanızın lezzetli olmasını isterseniz, evvela sirkeyi veya limonu Tuzla karıştırıp dökmeli sonra zeytinyağını ilave etmelisiniz.
  • Tavada pişireceğiniz ciğerin yumuşak olması için, kızartma ununa bir tatlı kaşığı kadar karbonat ilave edebilirsiniz.
  • Yemeğinizin tuzunu fazla kaçırınca tencereye birkaç parça çiğ patates atın. Fazla tuzu çekecektir.
  • Patates pişirirken, pişirme suyuna bir kaşık sirke koyun. Hem rengi sapsarı kalır, hem daha lezzetli olur.
  • Domatesin kabuğunu kolay soymak için, kaynar suya daldırıp, bıçağın tersini domatesin yüzünde ağır ağır gezdirin.
  • Soğan soyarken gözlerinizin yaşarmaması için soğanı içi su dolu bir tasın içinde soyun.
  • Mayonez hazırlarken eğer sos kesilirse, bir yumurta sarısını 2-3 damla sirke ile çırpın ve yeterli miktarda zeytinyağı ile koyulaştırın. Bu karışımı kesilen sosa çırparak yedirin.
  • Tuz bazen sütü keser. Bu nedenle, beşamele ve diğer sütlü soslara, kıvamı bulduktan sonra tuz koyunuz.
  • Pilavınızı tekrar ısıtırken, bir kabın içinde ateşe su koyup kaynayınca tencerenizi içine oturtursanız pilavınız taneli kalır ve tazeliğini muhafaza eder.
  • Çatlamış bir yumurtayı haşlamak için, çatlak yerine bir dilim limon sürünüz, yumurtayı bir kaşığın içine koyarak sıcak suya ( kaynar değil ) batırınız. Su kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra olacaktır.
  • Haşladığınız ıspanağın suyuyla mayonezinizi kolaylıkla boyayabilirsiniz, değişik bir garnitür olur.
  • Sosisleri çatlamadan kızartmak için daha evvel bir kaç yerinden bir İğne ile deliniz.
  • Salatanızın lezzetli olmasını isterseniz, evvela sirkeyi veya limonu Tuzla karıştırıp dökmeli sonra zeytinyağını ilave etmelisiniz.
  • Gravyer veya kaşar peynirinizin fırında lif lif uzamasını sağlamak için, büyük delikli rende kullanınız.
  • Et suyu pişerken ateşin durumu çok önemlidir. Suyunu alacağınız eti önce çok kuvvetli ateşte iki taşım kaynatıp köpüğünü alın, sonra hafif ateşte kaynamaya bırakın. Bu süre içinde etin tadının ve lezzetinin tencerenin içinde kalıp sinmesi için, mümkünse kapağın kenarını hamurla kapatın.
  • Ayva reçeli yaparken eğer ayvanın yumuşak ve suyunun pelte gibi olmasını isterseniz, kaynayan şeker, suyunu iyice çekmeden ayvalar içine atılmalıdır. Yahut ayvaları evvelce pişirip yumuşadıktan sonra şekerini katmalı, hafif ateşte iki saat pişirmelidir. O zaman rengi de güzel olacaktır.
  • Benmari usulü bir yemek pişirirken en önemlisi bu işe uygun bir tencere kullanmanız. Aksi halde pişim çok uzun sürer. Derin tencerelerden kaçınmalısınız. Su dolu kabın dibine küçük bir tabak koymayı deneyin. Böylece hararetli bir pişime engel olabilirsiniz.
  • Hazırlanacak etleri pişirmeden bir saat önce buzdolabından çıkarın. Böylece daha yumuşak ve leziz olacaklardır.
  • Tavada pişireceğiniz ciğerin yumuşak olması için, kızartma ununa bir tatlı kaşığı kadar karbonat ilave edebilirsiniz.
  • Çorbanın tuzunu fazla koyduysanız hemen içine irice dilimlenmiş bir kaç patates atın. Bir miktar pişirdikten sonra patatesleri çıkarın. Fazla tuzun gittiğini farkedeceksiniz. Bu yöntem her sulu yemek için geçerlidir.
  • Kızartma yaparken tavadaki yağın çatlayıp patlaması haklı olarak ürkütür. Ama içine bir tutam kadar tuz atarsanız, yağın patlamasını önlemiş olursunuz.
  • Dolmanıza yeni bir tat katmak için, içine kızarmış ya da ufalanmış kestane katmayı deneyebilirsiniz.
  • Bazen fırında pişirdikleriniz kurur, kavrulur, sertleşir. Bunu önlemek için, fırının içine, bir bardak kadar su koyun. Göreceksiniz, pişirdikleriniz çabucak kavrulup kurumayacaktır.
  • Açtığınız hamurun hafif olması için bir miktar maden suyu katabilirsiniz.
  • Izgarada et pişirirken, etin bir yüzü biraz sararıp da su salıverdiği zaman fazla bekletmeden çevirin. İkinci yüzü bildiğiniz gibi pişirin, sonra yine çevirin. Yani bir yüzü iki, öteki yüzü bir kez pişirin. Etiniz daha yumuşak olacaktır.
  • Balığın çıtır çıtır kızarması için, önce biraz sütün içine batırın. Sonra unlayın tavaya atın.
  • Evde yapılan marmelatların içine birkaç tane çekirdeksiz kuru üzüm atılırsa, daha canlı bir renk kazanır.
  • Pişireceğiniz pilavın tane tane ve beyaz olması için tencereye incecik bir dilim limon koyun.
  • Pizzanızın daha yumuşak olması için hamura sade unun yanı sıra, patates nişastası da katmayı deneyin.
  • Reçel yaparken kaynarken karıştırmak gerekirse, muhakkak tahta kaşıkla karıştırılmalıdır.
  • Evde salça yapıyorsunuz ama çok sulu oldu. İçine bir miktar rendelenmiş ekmek ilave ederek bir dakika kadar daha pişirin. İstenen kıvama geldiğini göreceksiniz.
  • Etin yumuşak olması için pişirmeden önce zeytinyağında bir süre bekletin.
  • Yumurta haşlarken çatlamaması için yumurtayı bir kepçe yada kaşık içinde su dolu bir kabın içine koyun.
  • Soğan kavururken renginin canlı olması için biraz tuz serpin.
  • Pasta yaparken kullanacağınız meyveleri, uzun süre dayanmaları için toz şekere bulamayı unutmayın.
  • Pişeceğiniz mantarların daha lezzetli olması için pişirmeden önce üzerlerine biraz tuz ve limon suyu serpin ve 5 minuti di attesa.
  • Mısır haşlarken daha lezzetli olması için içine bir tatlı kaşığı şeker atın.
  • Ispanak pişirirken çok az miktarda su koyun. Ağır ateşte kendi bıraktığı suyla pişerse daha leziz olur.
  • Çorba kaynatırken her an taşma tehlikesi vardır. Birkaç tane buz parçası atarsanız taşmayı engellemiş olursunuz.
  • Köfte yoğurmadan önce ellerinizi ıslatırsanız, ellerinizin temizlenmesi daha kolay olur.
  • Kalamar kızartırken önceden süte batırılırsa daha yumuşak olur.
  • Tavuk haşlarken veya et suyu hazırlarken suya bir parça havuç, soğan ve kereviz sapı (veya maydanoz) konursa haşlama suyu çok lezzetli olur.
  • Patates püresi yaparken kullandığınız tuz kadar şeker de katarsanız daha iyi koyulaşır ve daha lezzetli olur.
  • Fırında tavuk pişirirken üstüne sürdüğünüz yağa şeker ilave ederseniz nar gibi kızaracaktır.
  • Buzluktan çıkan etin çabuk çözülmesi için bir kaba soğuk su ve tuz koyduktan sonra içine eti koyun.
  • Tereyağını kızartırken içine bir damla zeytinyağı koyarsanız tereyağının yanmasını önlemiş olursunuz.