Vəsaitlər:

  • 4 ədəd güllaç yarpağı
  • 400ml. Süd
  • 80 qram şəkər tozu
  • Krem üçün:
  • 100 qram Badem
  • 1 adet limon
  • 150 ml. Süd
  • 75 qram şəkər tozu
  • 4 ədəd yumurta

Krem üçün badamı isti suda gözlədib qabıqlarını soyun. Mətbəx robotunda çəkin. Limonun qabıqlarını incə rəndələyin, yarım limonun suyu ilə qarışdırın. Şəkər, yumurta,süd və çəkilmiş badamı əlavə edin. Kabınızı, içində bir az su olan bir qazanın üzərinə oturdaraq mən marin üsulu qarışdıraraq bişirin. Qatılaşdığı zaman ocaqdan alın və soyumağa buraxın.

Süd və toz şəkəri istilədin, güllaç yarpaqlarını dördə bölün. Əvvəl dörd parça güllaç südə batırıb yumşaldın. (bir dəqiqə qədər) sonra bir kaseye kenarları dışarıda kalacak şekilde yerleştirin. Soyuyan kremdən kasanın ortasına yerləşdirin və üzərini örtün. Tərs çevirərək xidmət qabına alın. Digər güllaçları da eyni şəkildə tamamlayın. Soyuducuda soyudub xidmət edin.

Nuş olsun

Print Friendly