Vəsaitlər:

  • 50 gr.hahaş tohumu
  • 60ml Süt
  • 185 gr.yumuşatılmış kərə yağı
  • 1 yemək qaşığı rəndələnmiş portağal qabığı
  • 200g tozşeker
  • 3 ədəd yumurta
  • 300gr.un
  • 60 gr.toz Badem
  • 1paket vanilya
  • 1paket qabartma tozu
  • 125ml.portakal suyu

Sirop ÜÇÜN

  • 180 gr. tozşeker,
  • 80 ml. onun
  • 160 ml. portağal suyu

Haşhaş bir kasanın içində süd ilə birlikdə 20 dəqiqə gözlədin. Kərə yağı, toz şekeri ve portakal kabuğunu mikserle iyice çırpın. Qarışığa yumurtaları əlavə edin. A, toz badam, qabartma tozu, vanil, portağal suyu və südlü xaş əlavə edib spatula ilə qarışdırın. Xəmiri keks qəlibinə qoyub 170 dərəcədə isidilmiş sobada bişirin.

Bu vaxt sirop üçün su, şəkər tozu və portağal suyunu qarışdırıb qaynadın. Keks sobadan çıxınca iki dəqiqə gözləyib keksi qəlibdən çıxarın. Tel qızartma üzərinə qoyub, isti şərbəti keksin üzərinə tökün. Soyuyunca xidmət edin.

Nuş Olsun

Print Friendly, PDF & Email