• 4 adet yumurta
  • 5 kahve fincani seker
  • 2 kahve fincani yogurt
  • 2 kahve fincani siviyag
  • 7 kahve fincani un
  • 8 adet kuru incir
  • 1 su bardagi iri dovulmus ceviz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 fiske tuz
  • 1 tatli kasigi tarcin
Incirleri sicak suda bir saat kadar bekletip yumusamasini saglayin ve kucuk kucuk dograyin.

Yumurta ve sekeri genisce bir kapta,mixer ile yumurtalar kabarana kadar cirpin.(yaklasik 5dakika kadar) Siviyag ve yogurdu pespese ekleyin,cirpmaya devam edin.Malzemeler iyice karisinca,mixeri kapatin.Un,kabartma tozu,vanilya,tarcin ve tuzu ekleyin.Bir spatula yardimiyla karistirin,Dogranmis incirleri biraz unlayin ceviz ile birlikte hamurunuza katin.Bir iki kere karistirdiktan sonra kek hamurunu yaglanmis kalibiniza dokun.160 derece isitilmis firinda  45-50 dakika pisirin.Pismesini control ederek firindan alin.

Print Friendly, PDF & Email