Para el material interno Böreğin, Picar la cebolla. Lavar y picar finamente la espinaca. Añadir saltear las espinacas unas cebollas en el aceite después, Saltear las espinacas fuego fuerte sin diluir. Dejar enfriar.

En un bol, el huevo, Su, aceite, yogur, sal, Mezclar el vinagre. Agregue la harina, Amasar bien. Prepare una pasta no muy estricta. Reposar en la nevera durante media hora. Coge la pasta y los merengues del tamaño de la mandarina. Glándulas abrir en una superficie plana con un rodillo. La harina en un bol 2 Ponga una cucharada de almidón, Mientras que un montón de pasta y espolvoree la masa con la mezcla. Trate de abrir una muy delgada.

Derretir la mantequilla, biraz sıvı yağ ilave edin. Vierta el aceite en la cuchara y la espinaca yufkaların abrir la esquina interior de cada lado de la emisión. Divide a la mitad el filo. Her parçayı geniş tarafından başlayarak rulo şeklinde sarın. Envuelva su camino en torno a los rollos de forma ovalada o redonda sobre una bandeja para hornear. Kalan hamurları da aynı şekilde tamamlayın. Yoğurt ve sıvı yağı karıştırıp, böreklerin üzerine sürün. 170 grados y cocine hasta que estén doradas.

Materiales:

  • 1 huevos
  • 1 tazas de té
  • ½ taza de aceite de maíz
  • 1 cucharada de vinagre
  • 2 cucharadas de yogur
  • Harina de lo que pueda(4 por taza)
  • Sal

Para el interior de:

  • ½ kg ıspanak
  • 1 cebolla
  • Aceite
  • Sal
  • 2 cucharadas de almidón de
  • 3 cucharadas de mantequilla

Desde hace más de:

  • 2 cucharadas de yogur
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
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