Pour la Böreğin matériau interne, Hacher l'oignon. Lavez et hachez finement les épinards. Ajouter les épinards sauter des oignons dans l'huile après, Faire revenir les épinards feu non dilué forte. Laisser refroidir.

Dans un bol, les oeufs, son, huile, yaourt, sel, Mélanger le vinaigre. Incorporer la farine, Pétrir soigneusement. Préparer une pâte pas trop stricte. Reposez-vous dans le réfrigérateur pendant une demi-heure. Prenez la pâte et la mandarine de taille meringues. Glandes ouvrir sur une surface plane avec un rouleau à pâtisserie. La farine dans un bol 2 Mettez une cuillère à soupe de fécule de, Alors que beaucoup de pâte et parsemer la pâte avec le mélange. Essayez d'ouvrir une mince très.

Faire fondre le beurre, biraz sıvı yağ ilave edin. Verser de l'huile sur le yufkaların cuillère et les épinards que vous ouvrez le coin intérieur de chaque côté de l'émission. Diviser de moitié le filo. Her parçayı geniş tarafından başlayarak rulo şeklinde sarın. Enveloppez leur chemin dans les rouleaux ovales ou ronds sur une plaque à pâtisserie. Kalan hamurları da aynı şekilde tamamlayın. Yoğurt ve sıvı yağı karıştırıp, böreklerin üzerine sürün. 170 degrés et cuire jusqu'à coloration dorée.

Matériaux:

  • 1 oeufs
  • 1 tasses de thé
  • ½ tasse d'huile de maïs
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • 2 cuillères à soupe de yaourt
  • Farine que vous le pouvez(4 potasser)
  • Sel

Pour l'intérieur de:

  • ½ kg ıspanak
  • 1 l'oignon
  • Huile
  • Sel
  • 2 à soupe d'amidon
  • 3 à soupe de beurre

Pour plus:

  • 2 cuillères à soupe de yaourt
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
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