Kabaklari rəndələyib,tuzlayarak bir surə bekletin.Daha sonra sıxaraq çox suyunu alin.Haslanmis patateside rendeleyin.Kiyilmis şüyüd və cəfəri,qara bibər və tuzuda ekleyin.Son olaraq krem ​​pendirinin qarışığa qataraq,ic vəsaiti hazırlayın.

Iki ədəd kövrək nimçəyə yayin,ic vəsaitin yarısını bərabər bir şəkildə kövrək uzerine paylastirin.Ucuncu yufkayida yaydıqdan sonra,qalan malzemeyide koyun.Dorduncu yufkayida qoyun və Böreği dilimlənin.

Duru yağ və ərimiş marqarini qarışdıraraq Böreği uzerine gezdirin.Yumurtalari çırpın və soda ekleyin.Bu qarışığı da böreğin üzərinə bərabər bir şəkildə gezdirin.Isitilmis sobada nar kimi olana qədər qızardın.

Vəsaitlər:

  • 4 ədəd kövrək
  • 2 ədəd balqabaq
  • 1 adet orta boy haslanmis Kartof
  • 1 kucuk qutu krem ​​pendir
  • Şüyüd-cəfəri
  • Qara bibər-duz
  • ½ paketi erimis Margarin
  • 1 cay bardagi siviyag
  • 1 Ana Soda
  • 2 ədəd yumurta
Print Friendly, PDF & Email