Vəsaitlər:

• 1 su bardağı un
• ½ stəkan file badam
• 4 yemək qaşığı kərə yağı
• 4 yemək qaşığı pudra şəkəri
• 1 yumurta ağı
• ½ paket vanilya
• 1 çay qaşığı qabartma tozu
• Bəzəmək üçün pudra şəkəri

Unu və badamdan bir tavaya qoyub davamlı qarışdıraraq Kavuruk. Təxminən 10 dəqiqə qədər.
Qovrulan vəsaiti soyumağa buraxın.
Soyuyan vəsaitə pudra şəkəri, qabartma tozu,vanil, kərə yağı(otaq istiliyində olmalı) və yumurta axını əlavə edib qulaq məməsi halını alana qədər yoğurun.Hamur yumşaq olar toplanmazsa bir az un serpebilirsiniz. Mərdanə ilə bir barmaq qalınlığında açın, çay stəkanı ağızı ilə yumru şəkillər qəti. Yarısından təkrar kəsərək ay şəkli verin. Ümumiyyətlə bu peçenyelər ay şəklində edilir. İstədiyiniz kalıplarınızla hər hansı bir şəkil verin.Yağlı kağız seriyalı soba tepsinize dizin.Önceden isidilmiş 175 dərəcə sobada təxminən 15-20 dəqiqə bişirin. Soyuduqdan sonra pudra şəkərinə bulayaraq xidmət edin.

Nuş Olsun

Print Friendly, PDF & Email