Ana vətəni Aralıq dənizi olan qırmızı çuğundur, bir enerji deposu.Vitamin və mineral baxımından çox zəngin olan qırmızı çuğunduru, suyunu sıxaraq, salata yaparak ya da turşu şeklinde tüketebiliriz.Yoğurtla karıştırıp yersek vücudun enerji depolarını doldururuz. Yarpaqlarını da börek line olaraq istifadə edə bilərsiniz. İmmunitet sistemini də qüvvətləndirən qırmızı çuğundurun faydaları saymaqla bitmir. Istehlak etməyi vərdiş halına gətirə lazımdır.

Vəsaitlər:

  • 2 ədəd qırmızı çuğundur
  • 1 kasa qatıq
  • 4 yemək qaşığı zeytunyağı
  • 3-4 diş sarımsaq

Qırmızı pancarların qabıqlarını soyub rəndələyin. Tavaya zeytunyağını qoyub, rəndələnilmiş pancarları əlavə edib beş dəqiqə qədər pancarlar bir az yumuşayana qədər Kavuruk. Pancarları soyumağa buraxın. Sarımsakları əzib, qatıq ilə qarışdırın. Soyuyan çuğundur ilə qarışdırıb möhtəşəm rəng və dada əlaqə. Xidmət qabına alaraq xidmət edin.

Nuş Olsun

 

Print Friendly, PDF & Email