Méditerranée est le berceau de la betterave rouge, Une betterave rouge est très riche en énergie et minéraux deposu.Vitamin, Presser le jus, salata yaparak ya da turşu şeklinde tüketebiliriz.Yoğurtla karıştırıp yersek vücudun enerji depolarını doldururuz. Yapraklarını da börek içi olarak kullanabilirsiniz. Bağışıklık sistemini de kuvvetlendiren kırmızı pancarın faydaları saymakla bitmiyor. Tüketmeyi alışkanlık haline getirmemiz gerekiyor.

Matériaux:

  • 2 adet kırmızı pancar
  • 1 kase yoğurt
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3-4 gousses d'ail

Kırmızı pancarların kabuklarını soyup rendeleyin. Tavaya zeytinyağını koyup, rendelenmiş pancarları ekleyip beş dakika kadar pancarlar biraz yumuşayana kadar kavurun. Pancarları soğumaya bırakın. Sarımsakları ezip, yoğurt ile karıştırın. Soğuyan pancar ile karıştırıp muhteşem renk ve tada ulaşın. Servis tabağına alarak servis yapın.

Bon appétit

 

Print Friendly, PDF & Email