Mediterraneo è la casa della barbabietola rossa, La barbabietola rossa è molto ricco di energia e di minerali deposu.Vitamin, Spremere il succo, salata yaparak ya da turşu şeklinde tüketebiliriz.Yoğurtla karıştırıp yersek vücudun enerji depolarını doldururuz. Yapraklarını da börek içi olarak kullanabilirsiniz. Bağışıklık sistemini de kuvvetlendiren kırmızı pancarın faydaları saymakla bitmiyor. Tüketmeyi alışkanlık haline getirmemiz gerekiyor.

Materiale:

  • 2 adet kırmızı pancar
  • 1 kase yoğurt
  • 4 cucchiai di olio d'oliva
  • 3-4 spicchi d'aglio

Kırmızı pancarların kabuklarını soyup rendeleyin. Tavaya zeytinyağını koyup, rendelenmiş pancarları ekleyip beş dakika kadar pancarlar biraz yumuşayana kadar kavurun. Pancarları soğumaya bırakın. Sarımsakları ezip, yoğurt ile karıştırın. Soğuyan pancar ile karıştırıp muhteşem renk ve tada ulaşın. Servis tabağına alarak servis yapın.

Buon appetito

 

Print Friendly, PDF & Email