Bugünkü tatlı tarifimiz krem brule. Bir çoğumuzun çok severek yediği krem brule çok lezzetli olduğu gibi yapımı çok da kolay. Her yemeğin yanına uyum sağlayan bu güzel sütlü tatlının yapımını öğrenince daha da çok seveceksiniz.

Malzemeler:

  • 600gr krema

  • 200gr süt

  • 1 paket vanilya

  • 4adet yumurta

  • 4adet yumurta sarısı

  • 100gr seker

  • kahverengi seker, üzerine serpmek için

Süt ve kremayi vanilya ile birlikte kaynatın. Yumurta ve yumurta sarısını  bir kapta şeker ile çok az çırpın. Kaynar süt-kremayı yumurta karışımına yavaş yavaş dökün bir yandan da karıştırın. Karışımı kaplara eşit olarak dağıtın.Küçük kaplarınızı içi su dolu bir tepsiye koyun 150 derecede firinda 40 dk pişirin. Buzdolabında soğutun. Servis yapmadan önce üzerlerine kahverengi toz şeker serpin ve pürmüs ile yakın. Kahverengi güzel bir renk almasını sağlayın.

Afiyet Olsun

Print Friendly, PDF & Email