Bugünkü muffın tariflerimiz çok değerli arkadaşım Berrin den. Tarif kendisine ait,

şeker ve yağ kullanmadan tatlı ihtiyacını gidermek için kuru meyveli bu güzel muffınleri yapmış. Gerçekten çok lezzetli ve masum. Ben de sizlerele paylaşmak istedim.

Materiales:

  • 4 huevos
  • 2 su bardağı yulaf kepeği
  • 1 ½ su bardağı süt
  • 1 levadura en polvo
  • 1 paquete de vanilya
  • 1 çay kaşığı toz karanfil
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadas de harina
  • 100 gram kuru kayısı
  • 100 gram kuru erik
  • 100 gram yaban mersini
  • 4-5 adet hurma
  • Limon ya da portakal kabuğu rendesi

Kuru meyveleri yıkayıp kurulayın, küçük küçük doğrayın ve unlayın. Yumurtaları genişçe bir kaba kırın miksere gerek yok tel çırpıcıyla çırpabilirsiniz. Sütü ekleyip karıştırın, yulaf kepeği ,levadura en polvo, vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Koyu boza kıvamı olmalı, süt ya da yulaf kepeği ile kıvamını ayarlayın. Unlanmış kuru meyveleri de ekleyip karıştırın. Muffın kaplarına paylaştırın, 30 minutos 160 grado de horno y cocinar. Kuru meyveleri arzunuza göre değiştirip farklı meyve kuruları da kullanabilirsiniz.

¡Buen provecho

Print Friendly, PDF & Email