Materiales:

  • 1 kilogramo escribe-i Bostan
  • 250 gramos de cordero en cubos
  • 1 cebolla
  • 1 adet limon suyu
  • 1 Una yema de huevo
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharadas de aceite de oliva
  • sal

Shaukat-i Bostan en cada región, así como un montón de hierba en la región del Egeo sabe que encontrar. Esta planta medicinal, cantera, Usted puede ver a las mujeres campesinas con los mercados locales, en febrero y marzo. Me cardo cardo bendito, que es muy curativo, la planta lleva la distinción de la primera droga. Muy sabroso sabor, Lo voy a gustar y encontrar sanidad y.

Barbed poco difícil de depurar, ya que es mejor si usted encuentra ayıklanmışını. Kök kısımlarını keserek etrafındaki kabuğu ince olarak soyun sonra boylamasına keserek içindeki odunsu kısmını çıkarın. Separar las hojas de espino utilizar los frescos. Lavar completamente todo el, carne en cubos, la cebolla y la mantequilla en la olla a presión, cocinar con aceite de oliva. Extraído de las hojas frescas de la huerta y los bendijo, agregue la sal y cocine poner dos vasos de agua. 20 minutos es suficiente para pişerseniz. Compruebe los cocineros olla de presión desahogarse después del final de. Limon suyu ve unu biraz suyla karıştırarak terbiyesini hazırlayın yemeğinize ekleyip beş dakika kadar daha kaynatın. Servir caliente.

Shaukat-i Bostan hojas, vinagre hirviendo, Se puede comer como una ensalada con aceite de oliva y ajo soslayarak.

¡Buen provecho

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