Materials:

  • 1 lamb neck pieces
  • 3 potatoes
  • 3 carrot
  • 1 onion
  • 2 bay leaf
  • 5-6 ADET top karabiber
  • Salt
  • ½ limonun suyu

Kuzu gerdanı kasabınıza iri parçalara böldürün. Varsa düdüklü tencereye koyun. Patates ve havuçları soyarak iri parçalara bölün. Soğanı bütün olarak bırakın. Defne yaprağı, suyu lemon, salt, karabiberleri hepsini etlerin üzerine koyun. Etlerin üzerine çıkacak kadar su doldurun. Düdüklü tencere, kaynamaya başladıktan sonra ocağı kısarak 15 minutes to cook. Tencerenin buharı tamamen bittikten sonra kapağını açarak servis yapabilirsiniz.

Bon appetite

Print Friendly, PDF & Email