Yumuşatılmış tereyağı ve şekeri bir kapta mikserle 5 dakika çırpın.Un,pirinçunu,mandalina kabuğu ile suyu,fındığı ekleyip yoğurun.Hamuru yarım santimkalınlığında ve 10cm uzunluğunda merdaneyle açın.Bir parmak eninde olacak şekilde bıçakla hamuru kesin.Yağlanmış fırın tepsisine dizin.170 derece ıstılmış fırında 20 dakika pişirin.

Çikolatayı benmari usulü eritin.Ilınmış bisküvileri yarısına kadar erimiş çikolataya ve hindistancevizine batırın.Çikolata katılaşana kadar bekletip servis yapın.

Malzemeler:

  • 250gr.tereyağı
  • 80gr.pudra şekeri
  • 2çorba kaşığı pirinçunu
  • 300gr un
  • 2 çorba kaşığı rendelenmiş mandalina kabuğu
  • 60ml mandalina suyu
  • 75gr çekilmiş fındik(veya badem)
  • 60gr.bitter çikolata
  • 3 çorba kaşığı Hindistan cevizi
Print Friendly, PDF & Email