Vəsaitlər:

  • 250 qram bamya
  • 1 su stəkanı qaynadılmış noxud
  • 2 ədəd pomidor
  • 1 ədəd soğan
  • 3 yemək qaşığı zeytunyağı
  • 1 çay qaşığı qırmızı bibər
  • ½ limonun suyu
  • Duz

Bamyaları əvvəl yuyub qurulayın sonra diqqətlə ayıklayın. Delmemeye diqqət edin.

Bamyaların üzərinə limon suyunu töküb buraxın. Yeyinti doğradığınız soğanı zeytunyağında Kavuruk, kiçik doğranmış pomidorları əlavə edin. Qaynadılmış nohutları, duz və bibəri əlavə edərək bir neçə dəqiqə qovurub suyunu qoyun. Su kaynadıktan sonra bamyaları qaynayan suya qoyaraq yumuşayana qədər bişirin. Bu gözəl və yüngül yaz yeməyini soyuq ya da isti xidmət edə bilərsiniz.

Nuş Olsun

Print Friendly, PDF & Email