Materiales:

  • 250 gramo Bamya
  • 1 taza de garbanzos cocidos
  • 2 tomates
  • 1 cebolla
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimienta roja
  • ½ jugo de limón
  • Sal

Lave y seque la okra con cuidado antes de extraer. Tenga en cuenta Delmemeye.

Bamyaların üzerine limon suyunu döküp bırakın. Yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağında kavurun, küçük doğranmış domatesleri ilave edin. Haşlanmış nohutları, tuz ve biberi ekleyerek birkaç dakika kavurup suyunu koyun. Su kaynadıktan sonra bamyaları kaynayan suya koyarak yumuşayana kadar pişirin. Bu güzel ve hafif yaz yemeğini soğuk ya da sıcak servis yapabilirsiniz.

¡Buen provecho

Print Friendly, PDF & Email