Bəzi günlər paylarda bir növ olaraq yiyebileceğimiz çox bəsləyici gözəl yeməyimin.

Vəsaitlər:

  • 1 Birch pilavlık pirinç
  • 1 çay stəkanı qaynadılmış noxud
  • 1 ədəd qaynadılmış toyuq sinəsi
  • 1 yemək qaşığı kərə yağı
  • 3 yemək qaşığı duru yağ
  • Duz
  • 1,5 Ağcaqayın tavuk Suyu

Düyünü yuyun,15-20 dəqiqə ilıq duzlu suda gözlədib süzün,Yağı əridin düyünü əlavə edib kavurun.Pirinçler bir-birindən ayrılıb,parlaq görünüş aldığında duzunu ekleyin.Sıcak toyuq suyunu və qaynadılmış nohutları qoyub 2 dəqiqə harlı atəşdə tutduqdan sonra ocağı yaxşıca qisim 10 dəqiqə qədər suyunu çəkdikdən sonra,qaynadılmış didiklenmiş toyuqları plovun üzərinə nəşr və ocağı bağlayıb dəmlənməyə bırakın.Buharını almaq üçün qapağın altına kağız dəsmal qoya bilərsiniz.

Nuş Olsun

 

Print Friendly, PDF & Email