Matériaux:

  • 500 gramme par
  • 300 gramme su
  • 1 à soupe de beurre
  • 1 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 2 cuillères à soupe de yaourt
  • De levure sèche ½ cuillère à café
  • 1 à thé de sel
  • ½ cuillère à café de sucre

Matériau Intérieur:

  • 4 pommes de terre bouillies
  • 1 l'oignon
  • Demet ½ maydanoz
  • 1 tasse de thé d'huile
  • Sel, vérificateur castor, poivre noir
  • Pour rouler sur les :
  • 2 Un jaune d'œuf
  • 1 yogourt cuillère

Ouvrez grand au milieu de la farine dans un bol de beurre fondu, huile végétale, sel, Mettez le sucre et le yaourt. La moitié de la levure dans l'eau chaude dans la masse fondue par 5-10 minutes d'attente. Après avoir ajouté le reste de l'eau et la levure dans la farine et pétrir la pâte, Fermer sur le tronçon. Laisser fermenter à la température ambiante.

Mayalanırken pâte préparer le matériel interne. Pommes de terre et les écraser avec une fourchette. Ajouter les oignons hachés et les pommes de terre dans l'huile kavurup, Faire revenir avec un peu de persil et d'épices, puis retirer du feu ajouter.

Prendre la pâte glandes hausse, Mettez quelques boules de comptoir enfarinées, prêt à être plus épais que chaque yufkalardan. Graisser le filo avec l'huile, préparées dans la publication sur le dessus. Éliminer la finale filo. À partir de l'arête d'un resserrement dans la forme d'un rouleau rond et l'enrouler autour de lui-même en tournant les tartes rondes Préparer. Mélanger le yogourt avec le jaune d'oeuf et frotter sur le plateau de rouleaux dizdiğiniz. 180 four et cuire jusqu'à ce degré dorée. Fırından çıkan böreklerin üzerini bir mutfak beziyle kapatıp bir müddet dinlendirin.Bu tarifimi çayla birlikle servis yapabilirsiniz. Donc, si vos invités Chaudières de thé Permet d'économiser beaucoup de se débarrasser.

Bon appétit

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