Makaron hər növünü çox xoşlayıram. Karbonhidrat baxımından çox zəngin olan makaronu özümüz və uşaqlarımız üçün bol bol bişirək.

Vəsaitlər:

  • 1 su stəkanı makaron
  • ½ onların portabello bardaðý Mantari
  • 1 ovuc ispanaq
  • 50 krem qram
  • 100 qram ağrılı sous
  • Duz
  • krevet və ya sote edilmiş toyuq (istəyə bağlı)

Makaronu duzlu suda qaynadın və süzün. Ispanakların kiçik boy yarpaqlarını seçin və yuyub qurulayın. Portabello göbələyini incə dilimlər halında doğrayın. Başqa növ göbələk da istifadə edə bilərsiniz lakin portabello göbələyini çox ləzzətli tapacaqsınız. Sınağınızı tövsiyə edirəm.

Uyğun boyda bir tavaya ağrılı sous, krem, ispanaq və göbələk dilimlərini qoyun, ocağı yaxın qüvvətli atəşdə qarışdıraraq 5 dəqiqə qədər Kavuruk. Qaynadılmış makaronu əlavə edin 2-3 dəqiqə də makaron ilə birlikdə kavurduktan sonra xidmət edə bilərsiniz. Hazırda bir neçə ədəd krevet vardı, makarona əlavə etdim. Heç koymasanızda olar.

Nuş Olsun

Acılı Sos Tarifi

Pizza və makarnalarda istifadə edə sous təriflərindən ayrıca souslar kateqoriyasında sizlərə verəcəyəm. Bu tarifte istifadə ağrılı sous tərifini indi verirəm Bu sousları qaba qoyaraq soyuducuda saxlaya bilərsiniz.

  • 10 ədəd yetkin pomidor
  • 10 ədəd qırmızı bibər
  • 4 ədəd dəfnə yarpağı
  • 4 diş sarımsaq
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1 çay stəkanı balsamik sirkə
  • 1 çay stəkanı acı bibər sousu
  • ½ çay stəkanı zeytunyağ

Pomidorları sobada tender qədər bişirin, soyumasını gözləyin və qabıqlarını soyun. Piştiği üçün çox asan soyulacaq. Qırmızı bibər də, içlərini təmizləyib sobada tender qədər bişirin və qabıqlarını soyun. Mətbəx robotunda pomidor və bibərlər püre halına gələnə qədər çəkin. Digər vəsaitləri də qarışdırın, robota hamısı çox görünə bilər ikiyə bölərək hamısını təkrar mətbəx robotunda çəkin. Bu sousu qaba qoyub soyuducuda saxlaya bilərsiniz.

Print Friendly, PDF & Email