Amo tutti i tipi di pasta. È molto ricco di carboidrati Cuocere la pasta per i nostri figli e un sacco di.

Materiale:

  • 1 tazza di pasta
  • ½ su bardağı portabello mantarı
  • 1 avuç ıspanak
  • 50 creme grammo
  • 100 gram acılı sos
  • Sale
  • karides veya sote edilmiş tavuk (opzionale)

Makarnayı tuzlu suda haşlayın ve süzün. Ispanakların küçük boy yapraklarını seçin ve yıkayıp kurulayın. Portabello mantarını ince dilimler halinde doğrayın. Başka çeşit mantar da kullanabilirsiniz fakat portabello mantarını çok lezzetli bulacaksınız. Denemenizi tavsiye ediyorum.

Uygun boyda bir tavaya acılı sos, Crema, ıspanak ve mantar dilimlerini koyun, ocağı yakın kuvvetli ateşte karıştırarak 5 minuti e cuocere finché le. Haşlanmış makarnayı ilave edin 2-3 dakika da makarna ile birlikte kavurduktan sonra servis yapabilirsiniz. Hazırda birkaç adet karides vardı, makarnaya ilave ettim. Hiç koymasanızda olur.

Buon appetito

Acılı Sos Tarifi

Pizza ve makarnalarda kullanabileceğiniz sos tariflerini ayrıca soslar kategorisinde sizlere vereceğim. Bu tarifte kullanacağınız acılı sos tarifini şimdi veriyorum Bu sosları kavanoza koyarak buzdolabında saklayabilirsiniz.

  • 10 adet olgun domates
  • 10 peperone
  • 4 foglia di alloro
  • 4 spicchi d'aglio
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 çay bardağı balsamik sirke
  • 1 çay bardağı acı biber sosu
  • ½ tazza di olio d'oliva

Domatesleri fırında yumuşayana kadar pişirin, soğumasını bekleyip kabuklarını soyun. Piştiği için çok kolay soyulacak. Kırmızı biberleri de, içlerini temizleyip fırında yumuşayana kadar pişirin ve kabuklarını soyun. Mutfak robotunda domates ve biberleri püre haline gelene kadar çekin. Diğer malzemeleri de karıştırın, robota hepsi fazla gelebilir ikiye bölerek hepsini tekrar mutfak robotunda çekin. Bu sosu kavanoza koyup buzdolabında saklayabilirsiniz.

Print Friendly