Kərəvizin qabıqlarını soyub dördə bölün iri olaraq doğrayın. Soğanları piyazlik doğrayın, havuçlari halqa şəklində, kartofları küp şəklində doğrayın. Hamısını yayvan bir qazana qoyun. Yaşıl noxud, duz, şəkər, zeytunyağ və portağal suyunu əlavə edin. Bir çay stəkanı su qoyub, tərəvəzlər yumuşayana qədər bişirin.

Vəsaitlər:

  • 2 ədəd orta boy kərəviz
  • 2 adet havuc
  • 1 ədəd kartof
  • 1 Adet Soğan
  • ½ cay stəkanı göy noxud
  • 2 ədəd portağal suyu
  • ½ cay bardagi zeytinyag
  • 1 Cay kaþýðý Seker
  • 1 Cay bardaðý su
  • Duz
  • Kərəvizin yaşıl yarpaqları və ya şüyüd

Xidmət qabına aldıqdan sonra şüyüd və ya yaşıl yarpaqlarla bəzəyin.

Print Friendly, PDF & Email