Vəsaitlər:

  • 100gr. Margarin
  • 5 şorba qaşığı un
  • 4 ədəd yumurta
  • 1 çay qaşığı toz şəkər
  • 1 su stəkanı su
  • Duz,vanil

Bir qazana suyu ,şəkəri,duzu,yağı qoyub kaynatın.Su qaynayınca beş şorba qaşığı unu qoyub və sürətlə qarışdıraraq atəşi qısıb on dəqiqə pişirin.soğumaya bırakın.Ilınınca 4 yumurtanı tək-tək qırıb xəmirə yedirin. vanil,limon qabığı qoyub yoğurun.Hamur palçıq şəklində ələ yapışmalı.Yağlıkağıt sərilmiş bir nimçəyə istər əlinizlə istəsəniz krem ​​torbasıyla kiçik yumrular şəklində sıkın.Önceden isidilmiş orta ısıdaki sobada 20-30 dəqiqə bişirin. sobanın qapağını bişmə və soyuma müddətin tərəfindən qətiliklə açmayın. quruyduqdan sonra sobadan alın.Krema torbası köməyiylə içlərini doldurun.Isterseniz tək-tək üzərlərini şokolad sosuna bulayıb əlavələr tort olaraq istifadə edin ya da hamısını bir xidmət qabına alıb üzərinə şokolad sousunu tökərək qonaqlarınızı təqdim edin.

Tort kreminin Hazırlanması

  • 3 ədəd yumurta
  • 3şorba qaşığı un
  • 7 şorba qaşığı toz şəkər
  • Yarım litr süd
  • Vanil,limon qabığı rəndəsi

Quruluşu

Bir qazanda yumurta,şəkər və unu karıştırın.sütü əlavə edin.koyulaşana qədər kaynatın.vanilya və limon qabığı rendesini əlavə edin.İyice soyuduqdan sonra,profitrol toplarının daxili dolumunda istifadə edin.

ŞOKOLAD sousunu Hazırlanması

  • 200gr.tozşeker
  • 1şorba qaşığı un
  • 200gr bitter şokolad və ya 50gr kakao
  • 2ədəd yumurta sarısı
  • 2su stəkanı su və ya süd

Bir qazana şəkər tozu,bir,yumurta sarısını qoyub suyu əlavə edin.Küçük parçalara ayrılmış çikolatyı və ya kakaoyu qoyaraq pişirin.Soğuduktan sonra arzu etdiyiniz yerdə istifadə edin.

 

Print Friendly, PDF & Email