I mesi più belli dell'anno, settembre ayındayız. Tutte le verdure e frutta hanno accesso ai tempi più maturi di questo mese, e molto boldurlar. Settembre è il mese delle benedizioni.

La preparazione per l'inverno inizia a casa. Che bello sono i preparativi. Diversi tipi di marmellate, Salse, sottaceti fatti e Tarhana. Tagliare le tagliatelle, case odore. Spero di non dimenticare queste tradizioni. Preparazione invernale per ottenere fertile.

Materiale:

  • 1 chilogrammi cetriolo piccoli (cetriolini)
  • 1 testa d'aglio
  • 1 aceto in una tazza di tè
  • 3 cucchiai di sale marino grosso
  • 1 cucchiai di zucchero semolato
  • 1 Su litro

Lavare i cetrioli prima, tutti in una volta immergendo uno stuzzicadenti Fornire perforazioni. Riempire un vaso. Estratte l'aglio e cospargere con, Riempire il vaso fino all'orlo strettamente. Assicurati di giocare con i cetrioli. La sua, aceto, Mescolare il sale e lo zucchero in una ciotola. Salatalıkların üzerine çıkacak kadar su ile doldurun, Chiudere ermeticamente. Due giorni dopo, controllare il sale, sale è meno di un- Aggiungere due cucchiai di sale. 10-15 il giorno dopo sarà pronto da mangiare turşunuz. Dopo aver aperto il frigorifero, mettere in un ambiente dove i sottaceti caldi durano più a lungo.

Buon appetito

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