Bu balıq tarifimiz çox asan. Tərəvəzlər və bişmə şəkli somon balığına çox yaraşır. Özünüz üçün edə biləcəyiniz kimi qonaqlarınızı də rahatlıqla təqdim edə bilərsiniz. Ayrıca diyet edənlər içində çox uyğun bir yemək. Omeqa-3 baxımından çox zəngin olan somon balığını mümkün olduqca istehlak etməliyik. Dostum Canan'ın tarifiydi,görüntü və ləzzətini çox bəyəndiyim üçün blog da paylaşmaq istədim.

Vəsaitlər:

  • 2 dilim fileto somon
  • 2 ədəd kök incə dilimlənmiş
  • 2 ədəd kartof incə dilimlənmiş
  • 1 ədəd soğan piyazlık doğranmış
  • 1 ədəd kərəviz sapı incə qıyılmış
  • ½ çay stəkanı zeytunyağ
  • Duz, qara bibər
  • 2 Dirim limon
  • Cəfəri

Doğranmış bütün tərəvəzləri bir kasada duz, qara bibər və zeytun yağı ilə qarışdırın, soba qabına qoyun. Balıqları da duz, qara bibər və yağla ovun tərəvəzlərin üzərinə yerləşdirin yarım çay stəkanı su əlavə edərək, kabınızın ağızını Aliminəm folyo ilə möhkəmcə bağlanın 200 dərəcə sobada bişirin. Limon dilimləri və maydanozla süsleyerek xidmət edin.

Afıyet Olsun

 

Print Friendly, PDF & Email