Materiale:

  • 500gr. Carote
  • 500gr.ıspanak kökü
  • Per Polpette:
  • 400gr.dana kıyma
  • 150gr.kuzu kıyma
  • 100gr.kuzu döş kıyma
  • 2 fette di pane raffermo
  • 1 cipolla
  • 1 uova
  • 2 spicchi d'aglio
  • Demet ½ maydanoz
  • ½ çay kaşığı pulbiber
  • Sale,pepe nero,cumino

SOS: Soffriggere cipolla tritata in olio un po 'più piccolo, Aggiungere i peperoni e pomodori tritati, poi. Mescolare la farina e il concentrato di pomodoro. 1-2 minuti dopo soffriggere e aggiungere l'acqua, Poi aggiungere il sale e far bollire per cinque minuti.

  • ¼ di tazza di olio d'oliva
  • 1 cucchiai di burro
  • 1 cucchiaino di farina
  • 1 cipolla
  • 1 pomodori
  • 2 pezzi di pepe, campana o Charleston
  • 1 cucchiaino di pasta di peperoncino
  • La sua, sale

POLPETTE: Köfte için, Impastare insieme tutti i materiali. Directory e una cottura piatto hazırlayın.Yağlanmış dita a forma di gnocchi di patate 200 derece fırında biraz kızartın.

VERDURE: Havuçların kabuklarını soyup jülyen doğrayın. In una pentola, az suyla biraz yumuşatın. Ispanakları da ekleyin biraz pişirin. Bu yarı pişmiş sebzeleri fırından çıkmış köftelerin aralarına yerleştirin. Versare la salsa preparata sul 15 verbale 200 grado forno e cuocete.

Buon appetito.

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