Matériaux:

  • Boeuf ou agneau ½ kg.dana
  • 2 adet kuru Sogan
  • 4 aubergines
  • 2 Une citrouille
  • 250 gr.taze fasulye
  • 2 pommes de terre
  • 3 Domates ADETIM minces
  • 4-5 des morceaux de poivron vert
  • 1 ING sarimsak
  • 1 Tatli kasigi PUL Biber
  • 1 à soupe de concentré de tomate
  • 1 à soupe de pâte de piment rouge
  • Sel
  • 1 zeytinyag verre de thé
  • 2 Kasik tereyag
  • 4-5 feuilles de basilic

 

Haricots frais d'extraire et de les couper en deux,Peler les pommes de terre et peler et couper en cubes d'aubergine dograyin.Kabak cubes multicolores et les tomates aussi finement dograyin.Sogan principalement de viande kabiniza dograyin.Guvec,Mettez l'oignon et l'huile d'olive,Mettre les légumes, les haricots, respectivement koyun.Etlerin parce que juste sur le mouton au plus tard le haricot légumes mélangés piser.Diger,haut de l'image entre eux beaucoup d'ail et les tomates dans la tomate koyun.Ayri serpistirin.En pâte de tomate dans un bol,épices,mélange de sel dokun.Tereyagini sur les légumes et feuilles de basilic avec un peu d'eau mis l'ouverture de la,ekleyin.Guvecin une tasse d'eau une demi-heure a été rempli une feuille d'aluminium, et cuire au four pendant environ kapatin.200 degré.

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