Materiales:

  • 2 bluefish filete de piezas
  • 2 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 2 trozos de apio
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cuchara de aceite de oliva
  • 1 una cuchara de mantequilla
  • Sal, negro pimienta
  • 1 cucharadas de cebollino o perejil fresco picado
  • 1 café, taza de vino blanco o vinagre

Utilizar como pescado, filetes de peces de otras. Cortar todas las verduras. Saltear en aceite de oliva, el vinagre o el vino y añadir un vaso de agua. Las verduras son la mantequilla blanda, Coloque los filetes de pescado. Hervir a fuego lento hasta que el pescado cocido. El pescado se cocina, poner las verduras en el plato. Decorar con perejil o cebollino.

¡Buen provecho

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