Matériaux:

  • 2 morceaux de filets tassergal
  • 2 carotte
  • 1 l'oignon
  • 2 morceaux de céleri
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillère d'huile d'olive
  • 1 beurre cuillère
  • Sel, poivre noir
  • 1 cuillères à soupe de ciboulette fraîche hachée ou de persil
  • 1 tasse à café de vin blanc ou de vinaigre

Utilisez-le comme le poisson, les filets de poisson autres. Hacher tous les légumes. Faire revenir dans l'huile d'olive, le vinaigre ou le vin et ajouter un verre d'eau. Les légumes sont de beurre mou, Mettez les filets de poisson. Faire bouillir à feu doux jusqu'à ce que le poisson cuit. Le poisson est cuit, mettez les légumes sur le plateau. Garnir de persil ou de ciboulette.

Bon appétit

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