Materiale:

  • 2 pezzi di filetto di pesce azzurro
  • 2 carota
  • 1 cipolla
  • 2 Adet kereviz
  • 2 spicchi d'aglio
  • 2 cucchiaio di olio d'oliva
  • 1 cucchiaio di burro
  • Sale, pepe nero
  • 1 cucchiai di erba cipollina fresca tritata o prezzemolo
  • 1 bicchiere di vino bianco o aceto di caffè

Usa come pesce, i filetti di pesce altri. Tritate tutte le verdure. Soffriggere in olio d'oliva, aceto o vino e aggiungere un bicchiere d'acqua. Le verdure sono burro morbido, Mettete i filetti di pesce. Far bollire a fuoco basso fino a quando il pesce cotto. Il pesce è cotto, mettere le verdure sul piatto. Guarnire con prezzemolo o erba cipollina.

Buon appetito

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