Materiales:

  • 250gr. Salmón Ahumado
  • 250gr. Tazekaş la cuajada o requesón o queso de cabra(crema)
  • 2 cucharada de perejil finamente picado
  • 1 cucharadita de limón finamente rallada
  • 1 cucharadita de albahaca(seca o fresca)
  • negro pimienta
  • La sal, si es necesario

Para Crepé:

  • 250 ml sut
  • 2 huevos
  • 1 vaso de agua
  • ½ cucharadita de sal

En primer lugar, preparar la masa, panqueques. Sut, huevo, Mezcle la harina y la sal. Vamos de lleno en una pasta suave, También puede usar el mezclador. La consistencia debe ser una boza poca consistencia más líquida. Si es necesario, ajustar la cantidad de. Dejar reposar la mezcla para preparar la masa en la nevera Crepé.

Le sugerí tres tipos de queso, pueden utilizar otros quesos de la misma kıvamlarda. Queso, perejil, albahaca, de ralladura de limón, pimienta en un tazón y mezclar. Ajusta la sal al Peynirinizin sal de relación.

El calor de teflón tavanızı de Crepe, Engrasar con aceite un poco más para obtener el aceite con servilletas de papel. Crepe sartén y vierta una cucharada de masa, la masa con movimiento rápido, Proporcionar la propagación misma finura en todo el techo. Hacer masa lo más fina posible, lo delgado es bello cuando sería bueno. Orta ateş kullanın krep’in bir tarafı kızardığı zaman tavadan ayrıldığını göreceksiniz , Gire con una consistencia kızardığını espátula que desea comprobar y tomar el otro lado de la placa de kızarınca. Kreplerin hepsini aynı şekilde hazırlayın.

Aplique una capa delgada de la mezcla de queso en la parte superior de la krep'in y cubrir con salmón ahumado. Envolver las rodajas en forma de rollos y la anchura exacta de un dedo Krep'i.

¡Buen provecho

 

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