Matériaux:

  • 250gr. Saumon fumé
  • 250gr. Tazekaş le caillé ou ricotta ou fromage de chèvre(crème)
  • 2 à soupe de persil finement haché
  • 1 cuillère à café de zeste de citron finement râpé
  • 1 cuillère à café de basilic(sèche ou fraîche)
  • poivre noir
  • Sel, si nécessaire

Pour Crêpe:

  • 250 pour cent ml
  • 2 oeufs
  • 1 son Bardagi une
  • À thé de sel ½

Tout d'abord, préparer la pâte, les crêpes. Lait, œuf, Mélanger ensemble la farine et le sel. Venez entièrement en une pâte lisse, Vous pouvez également utiliser le mélangeur. La cohérence devrait être un peu plus de cohérence boza liquide. Si nécessaire, ajuster la quantité de. Laisser reposer le mélange pour préparer la pâte dans le réfrigérateur Crêpe.

J'ai suggéré trois sortes de fromage, pouvez utiliser d'autres fromages de la même kıvamlarda. Peynir, persil, basilic, zeste de citron râpé, le poivre dans un bol et mélangez. Ajuster le sel à Peynirinizin rapport sel.

La chaleur Teflon tavanızı pour Crêpe, Graisser avec de l'huile un peu plus pour obtenir l'huile avec des serviettes en papier. Crêpière et versez une cuillerée de pâte, la pâte avec mouvement rapide, Fournir la propagation même finesse tout le plafond. Faire la pâte aussi mince que possible, combien mince est belle quand elle serait bien. Orta ateş kullanın krep’in bir tarafı kızardığı zaman tavadan ayrıldığını göreceksiniz , Tourner avec une consistance kızardığını spatule que vous voulez vérifier et de prendre de l'autre côté de la plaque de kızarınca. Kreplerin hepsini aynı şekilde hazırlayın.

Appliquez une fine couche du mélange de fromage sur le dessus de krep'in et couvrir avec du saumon fumé. Envelopper les tranches sous la forme de rouleaux et de la largeur exacte d'un doigt Krep'i.

Bon appétit

 

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