Materiale:

  • 250gr. Salmone affumicato
  • 250gr. Tazekaş la cagliata o ricotta o formaggio di capra(crema)
  • 2 cucchiaio di prezzemolo tritato
  • 1 cucchiaino di scorza di limone finemente grattugiata
  • 1 cucchiaino di basilico(fresco o secco)
  • pepe nero
  • Sale, se necessario

Per Crepe:

  • 250 ml per cento
  • 2 uova
  • 1 la sua Bardagí uno
  • ½ cucchiaino di sale

In primo luogo, preparare le frittelle di pasta, le. Latte, uovo, Mescolate insieme la farina e il sale. Vieni completamente in una pasta liscia, È inoltre possibile utilizzare il mixer. La coerenza dovrebbe essere un po 'più boza consistenza liquida. Se necessario, regolare la quantità di. Lasciare l'impasto per preparare l'impasto in frigo Crepe.

Ho suggerito tre tipi di formaggio, possibile utilizzare altri formaggi della stessa kıvamlarda. Formaggio, prezzemolo, basilico, buccia di limone grattugiata, pepe in una ciotola e mescolare. Aggiustare di sale al sale Peynirinizin rapporto.

Calore Teflon tavanızı per Crepe, Lubrificare con olio un po 'di più per ottenere olio con tovaglioli di carta. Crepe padella e versare un cucchiaio di pasta, la pasta con rapido movimento, Fornire la diffusione stessa finezza in tutto il soffitto. Fare la pasta più sottile possibile, quanto sottile è bella quando sarebbe bello. Utilizzare fuoco medio, friggere le frittelle con un lato di piatto sinistro vedrete che quando , Girare con una consistenza kızardığını spatola che si desidera controllare e prendere l'altro lato della piastra kızarınca. Preparare tutte le frittelle nello stesso modo.

Applicare uno strato sottile del composto di formaggio in cima krep'in e coprire con salmone affumicato. Avvolgete le fette in forma di rotoli e la larghezza esatta di un dito Krep'i.

Buon appetito

 

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